Forfait affaires

Notre forfait Réunion d'affaires réunit les outils nécessaires à une journée productive et rentable. Tout est à votre portée: du petit-déjeuner aux instruments de travail modernes. Nous offrons une gamme complète de services qui correspond aux besoins exigeants des gens d'affaires efficaces.

Forfait Réunion d'affaires comprend :
Déjeuner continental
Collations
Dîner 3 services servi aux tables 
Café et eau à volonté toute la journée en salle
Frais de location de salle
Internet haute vitesse
Rétroprojecteur numérique & écran
Tableau à feuilles mobiles 
Chevalets
Lecteur DVD et moniteur (selon disponibilité)


Extra (prix sur demande): 
Ordinateur portable
Manette style target
Micro casque ou cravate
Système de son (type conférence)
Lutrin présidentiel avec ou sans micro
Technicien de son ou autres éléments sur demande

Menu et tarifs du Forfait Affaires

Choix d'une entrée:
Velouté de poireaux
Crème de carottes et gingembre
Crème de champignons
Soupe Italienne orzo et chaire de saucisses
Salade jardinière
Crème de chou-fleur
Salade de roquette, parmesan et réduction de balsamique
Arancini au pois et chorizo
 Enroulé d’asperges et proscuitto
Salade de tomates, bocconcinis et basilic
Feuilleté d’escargots
Portobello farci avec artichauts et ricotta

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Choix de 2 repas principaux
(Un seul choix si moins de 20 personnes):
Poitrine de poulet farcie avec épinards & mozzarella sauce aux fines herbes
     Longe de porc sauce aux poivrons rôtis
Poitrine de poulet avec sauce crémeuse aux tomates séchées  
Bœuf braisé aux champignons
   Poitrine de poulet enrobée de bacon, farcie avec épinards et fromage de chèvre +extra$
Poitrine de poulet farcie provolone et proscuitto sauces aux fines herbes +extra$
Médaillon de filet de porc sauce vin blanc et fines herbes +extra$
Scaloppini de veau sauce aux champignons +extra$
Pavé de saumon sauce crémeuse moutarde de Meaux et Bourbon +extra$
Jarret d’agneau braisé +extra$
Bout de côte de bœuf braisé sauce au porto +extra$
Mignon de bœuf grillé sauce au vin rouge +extra$
Steak de contre-filet sauce aux poivres +extra$
    Côtelettes d'agneau grillé avec Dijon et fines herbes +extra$
 
Tous nos repas sont servis avec légumes et pommes de terre.

(Choix végétariens et végétaliens disponibles)

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Dessert du Chef

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Les menus sont sujets à changement sans préavis.
Les prix disponibles sur demande.

Autres forfaits possibles sur demande